We schrijven vandaag het voorjaar 2003. Ik zat even met een goede maat aan een bakje koffie te lurken toen de volgende vraag kwam: “Luister, ik heb een mooie boerderij te koop zien staan hier in de buurt”.
Mooi natuurlijk, maar niet voor hem of mij weggelegd.
Hij vervolgde: “Als we die boerderij nu eens kopen met een paar man, we slaan er een paar wooneenheden in en we gaan daar met zijn allen wonen”.
Nobel streven natuurlijk, maar ik wist niet waar hij precies naar toe wilde. Waarom zou ik mijn vertrouwde huisje verkopen? Maat ging verder: “Er zit een groot stuk land bij waar we onze groentes en fruit kunnen verbouwen, we kopen vee, wat koeien, geiten, kippen, varkens en zo”.
Het kwartje viel bij mij, strak plan! Van de melk zouden we kaas maken, de varkens voor het vlees en de kippen voor de eieren en het vlees, graan verbouwen voor het brood. Wat we overhielden zouden we op de markt verkopen.
Uiteraard een windmolen voor de energie die we nodig hadden.
Helaas niets van terecht gekomen, de boerderij was onderhand verkocht en mijn maat overleed in het najaar van 2003.
Waarom spookt dit verhaal nu sinds vrijdagavond door mijn hoofd? Wel, hierom:
Ik zat dus even naar “Altijd Wat” te kijken en moest onbewust denken aan de mensen in de Hoorn van Afrika. Vooral het laatste stukje van dit animatie filmpje greep mij enorm aan.
Nu was in dezelfde aflevering van “Altijd Wat’ ook een reportage te zien van ECOlonie. Dit was dus precies wat mijn maat bedoelde. Geen rotzooi in mijn voedsel en al helemaal geen antibiotica wat eventueel een preventieve werking moet hebben tegen dierziektes. Hetgeen uiteraard niet werkt gezien de recente uitbraken van vogelgriep, gekke koeienziekte en weet ik wat nog meer voor ellende.
De mensen op ECOlonie hebben daar geen last van, de dieren krijgen daar gewoon fatsoenlijk te eten. Bovendien zijn ze bij ECOlonie helemaal ‘self suporting’. In tegenstelling tot de reguliere landbouw zijn ze vrij van subsidies, oftewel een linkse hobby zonder subsidie.
In dezelfde reportage was ook een man te zien die zich afvroeg waarom wij dieren door Europa slepen om ze vervolgens weer geslacht en wel te importeren in Nederland (Parmaham). Goede vraag natuurlijk. Een beetje een Wouter Klootwijk gevoel zeg maar.
Kan dit nu allemaal niet anders in ons kikkerlandje?
Natuurlijk wel. In de Duitse politiek is onlangs een discussie geweest om zogenaamde voedsel regio’s in te voeren. Dit naar aanleiding van de EHEC uitbraak recent.
Er gingen stemmen op om een soort cirkels van 300-500 kilometer te maken waar men zijn voedsel vandaan zou krijgen. Een beetje back to basics dus. Geen biefstukjes meer uit Argentinië maar gewoon om de hoek bij de boer vandaan. Geen groentes uit verre landen maar gewoon met het seizoen mee eten. Oftewel: eigen groente eerst!
Kunnen we hier met zijn allen niet aan meewerken?
Georg Wilhelm Friedrich Hegel schreef het al lang geleden:
“All that is necessary for the thing of evil is that good men doing nothing”.
Oftewel: kappen met die kiloknallers en eet gewoon wat de boeren in de buurt verbouwen of fokken en betaal er een eerlijke prijs voor.
Ik eet zelf nog maar drie keer in de week vlees en ik weet dat ik daar veel meer voor betaal dan in de supermarkt maar dat geeft niet, ik weet dat ik geen ophokkip eet.
Waarom betaal ik in de buurtsuper meer voor een liter water dan voor een fles melk? Er zijn weinig mensen die mij dit uit kunnen leggen.
Economisch en milieutechnisch ook veel beter voor ons eigen leefklimaat om gewoon te eten uit ‘de buurt’.
Gerelateerde berichten:
“‘Economisch en milieutechnisch ook veel beter voor ons eigen leefklimaat om gewoon te eten uit ‘de buurt’.”‘
Eten UIT de buurt en werken IN de buurt, vrijetijd doorbrengen OP het sportveld en vakantievieren ONDER de strandzon AAN onze dan wonder wonder schone kust blaast je economische verwachtingen UIT ten op zichte van de millieutechnische. Als ik nu naar buiten kijk moeten we er snel aan beginnen want de ijstijd is begonnen anno 2011 midden in de zomer.
Heb zin om snert te maken! Of Siepeljûs.
Hegel schreef geen Engels, en het citaat wordt meestal toegeschreven aan Edmund Burke, grondlegger van het conservatisme maar daarom niet per se te verwerpen (hij kan ook niet helpen dat politiek gespuis zich zijn naam twee eeuwen later toeëigende).
En hoogstwaarschijnlijk komt het citaat uit de vertaling van een Russische verfilming van Tolstojs Oorlog en vrede….
Dank voor de aanvulling Arnold, neemt niet weg dat het citaat niet verkeerd is!